La stagionatura è di circa 90 giorni, il tempo necessario affinché i semi di canapa possano rilasciare all’interno della pasta gli aromi e le fragranze tipiche della pianta.

Vino:

Roero Arneis, Moscato, Barbera d’Asti, Dolcetto d’Acqui

Altro:

Insalate, paste fredde, insalate di riso

T8


Ridiamo di gusto.

Dalla collaborazione con Assocanapa nasce il Giullare. Si presenta in tutta la sua simpatia come un formaggio dall’aspetto giocoso. Ciò che lo rende speciale sono i semi di canapa inseriti durante la lavorazione, ricchi di Omega-3 e proteine. Le dimensioni sono contenute e diventa facile poterlo abbinare durante un pasto con insalate, paste fredde e preparazioni sfiziose.


Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto.
Conservare in frigorifero (max +4° C)

Energia512 Kcal / 2140,8 KJ
Grassi40,8 g
(di cui saturi)(25,5 g)
Carboidrati2,1 g
(di cui zuccheri)(1,6 g)
Proteine34 g
Sale1 g