Il Parmigiano Reggiano e la tutela del nome

Il Parmigiano Reggiano e la tutela del nome

Il Parmigiano Reggiano e la tutela del nomeNoi italiani attribuiamo al cibo un fortissimo senso di appartenenza.È ormai facile ritrovarsi invischiati sui social network in discussioni che cercano di trovare la maniera più genuina per cucinare una carbonara, dove...